Ты хочешь привести поле «Имя», пришедшее из формы, к единообразному виду: убрать пробелы по краям и сделать все буквы строчными. Какая expression в узле Edit Fields решит эту задачу?
{{ $json['Имя'].trim().toLowerCase() }}
{{ $json['Имя'].toLowerCase.trim }}
{{ trim($json['Имя']).lower() }}
{{ $json['Имя'] | trim | lowercase }} в том же сценарии работы